Открити са храни без документи за произход
Подмяна на млечни продукти с по-евтини, некоректно етикетиране, неспазване на изискванията за контрол на доставчиците, наличие на храни без документи за произход са само част от нарушенията в ученически столове и лавки, установени от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Агенцията извършва проверки в цялата страна на храните, предлагани в учебните заведения по схемите “Училищен плод” и “Училищно мляко”, както и на закуските за учениците.
Контролът обхваща училищни столове, бюфети и павилиони, предприятия за производство на закуски, кухненски блокове, складове за търговия и кухни-майки с кетъринг.
До момента са извършени 339 проверки. Инспекторите на Агенцията са взели общо 427 проби за лабораторен анализ от пресни плодове и зеленчуци, мляко и млечни продукти, закуски и суровини за производство на тестени изделия.
За установените несъответствия са връчени 17 предписания, съставени са 21 акта за установяване на административно нарушение и са издадени 6 разпореждания за насочване към унищожаване на храни, които не отговарят на изискванията.
Установено е и производство на закуски в обект, нерегистриран по Закона за храните. По случая е връчена заповед за спиране на дейността.
trud.bg
